Sierpień 24, 2016
In
Biologia, Chemia, Eksperymenty
(Nie)mieszanie płynów
Czy zastanowiło cię kiedyś dlaczego po rosole pływają oka tłuszczu? Dodawany do sałaty ocet balsamiczny (taki ciemny) i oliwa - nawet dobrze wymieszane - rozdzielą się jeśli tylko zostawić je na chwilę? A już sok malinowy z wodą zamienia się w jednolity, pyszny napój? Czemu...